A Tenuta (birtok) Tignanello a Chianti Classico közepén található , a Greve és Pesa folyók medencéje között. A birtok klasszikus borait, a Solaiát és a Tignanello-t a nemzetközi sajtó az olasz borászat történetének legbefolyásosabb borai közé sorolta .
Az Antinori család inkább ezekben a szőlőültetvényekben fejezte ki hitét és működési filozófiáját, mint bárhol máshol: a hagyományt és a modernitást olyan borokkal ötvözni, amelyek szorosan és valóban rokonok származási helyükkel.
A 2022-es évjárat kiegyensúlyozott, különlegesen magas minőségű.
A bor egy évet érlelődött, mind francia, mind magyar hordókban, beleértve mind az új, mind a használt hordókat. Ezt követően még egy évig pihent palackban a forgalomba hozatal előtt. Ez az érlelési folyamat tovább fokozta a bor komplexitását és gazdagságát, miközben a francia és magyar hordók különleges karakterét is hozzáadta a borhoz. A palackban történő pihenés pedig segített az ízek és aromák további összeérlelődésében, hozzájárulva a bor finom és harmonikus jellegéhez.A borban balzsamos jegyek, menta és csokoládé harmonizál. Gazdag és vibráló karaktere bársonyos tanninokkal párosul.
A házasítás aránya bejáratott receptúra alapján készül: sangiovese gerincen kisebb százalékban osztozik a két cabernet fajta.
|